par Bérengère-Emma | Fév 2, 2024 | Aliments, Recettes, Salées |
Voici une recette idéale pour célébrer la chandeleur fêtée, aujourd’hui, ce vendredi 2 février… Le terme « Chandeleur », du latin « festa candelarum », signifie la fêtes des chandelles. Ici, en Allemagne, le 2 février représente aussi le début de l’«...
par Bérengère-Emma | Jan 23, 2024 | Aliments, Boissons, Recettes, Santé |
Les ginger shot ou les shots de curcuma au gingembre sont des boissons concentrée à base de gingembre frais et de curcuma frais. Certains shots ne contiennent que du jus de gingembre frais, tandis que d’autres sont enrichis de jus de citron, de jus...
par Bérengère-Emma | Déc 23, 2023 | Evènements, soins naturels, Stage |
“ Il est des parfums frais comme des chairs d’enfants,Doux comme les hautbois, verts comme les prairies,Et d’autres, corrompus, riches et triomphants,Ayant l’expansion des choses infinies,Comme l’ambre, le musc, le benjoin et l’encens,Qui...
par Bérengère-Emma | Déc 20, 2023 | Evènements, Stage |
Stage de 5 jours de cuisine vivante au cœur de la Drômeà La Lune en Bouche, lieu de ressourcement bio-écologiquedu dimanche 7 juillet (à partir de 17h00) au vendredi 12 juillet 2024 (après le déjeuner) avec Bérengère-Emma, herbaliste, cuisinière végétale à Pausenraum...
par Bérengère-Emma | Déc 12, 2023 | Aliments, Boissons, Recettes, Santé, Sucrées |
Un kéfir aux épices de Noël à base d’infusion d’un mélange d’épices pour Chaï (cannelle, badiane, cardamome, gingembre, clou de girofle, poivre noir) et de quelques fleurs d’Hibiscus. Le kéfir de fruit, qu’est ce que c’est ?
C’est une boisson...
par Bérengère-Emma | Nov 26, 2023 | Atelier, Evènements, Stage |
Journée sur le thème des graines germées, des jeunes pousses et le rôle important de la chlorophylle dans notre alimentation à La Maison de la Nature du Sundgau, à Altenach (68210), en Alsace, Samedi 9 décembre 2023 de 10h00 à 18h00 (7 heures) Il correspond au module...
par Bérengère-Emma | Nov 6, 2023 | Aliments, Recettes, Santé, Sucrées |
Ce porridge aux baies rouges est composé d’ingrédients riches en antioxydants naturels et se décline au gré des fruits de saison (pommes, poires, raisins, kakis à l’automne)… Il est très nourrissant, réchauffant et réconfortant. Les fruits rouges...
