par Bérengère-Emma | Juin 18, 2020 | Aliments, Articles, Recettes, Santé, Sucrées |
L’amélanchier du Canada de la famille des Rosacées, le nom d’amélanchier viendrait d’un terme provençal « amélanquier » lui-même dérivant du gaulois « aball-inca » qui signifie petite pomme. D’abord rouge vif puis pourpre noirâtre à maturité, cette baie, sucrée et...
par Christina | Avr 11, 2020 | Recettes, Salées, Santé |
Cette sauce à base d’aliments excellents pour l’immunité peut assaisonner de nombreux plats de légumes, qu’ils soient crus ou cuits à la vapeur. L’ortie est une plante majeure très reminéralisante, riche en éléments actifs (attention au lieu de récolte !). Les...
par Bérengère-Emma | Avr 8, 2020 | Recettes, Santé, Sucrées |
Ce smoothie riche en minéraux et chlorophylle favorise une bonne immunité. Il est composé d’aliments qui sont de puissant tonifiant immunitaire comme la spiruline et l’ortie. L’ortie est riche en chlorophylle, vitamine C, et en minéraux comme le fer, la silice, le...
par Bérengère-Emma | Mar 11, 2020 | Recettes, Salées |
Une assiette bien colorée et vitaminée pour répondre aux besoins de dépuration du corps et nourrir l’activité conjointe du foie-vésicule biliaire et rein. Les grenades sont un véritable cadeau de la Nature pour dissoudre les calculs biliaires et rénaux. Les...
par Bérengère-Emma | Mar 4, 2020 | Recettes, Salées |
C’est le moment de cueillir l’ail des ours pour réaliser de délicieux pestos printaniers qui se conservent toute l’année ! On prétend que les ours, en sortant de leur hibernation, se purgent avec les feuilles de l’ail des ours🌱🐻. On la reconnaît à sa...
par Bérengère-Emma | Mar 2, 2020 | Recettes, Salées |
Très ancienne, la spiruline n’est pas une algue mais une cyanobactérie, c’est un organisme procaryote (sans noyau). Elle a nourrit des populations entières depuis la nuit des temps ! Très riche en protéines, vitamines et minéraux, la spiruline est un aliment aux...
