Un savoureux lait d’amandes rapide et facile à réaliser ! Les laits végétaux sont un excellent substitut au lait animal et au lait de soja. Ils sont hautement nutritifs et faciles à digérer. Les fabriquer soi-même est très économique et augmente notre autonomie.
Pain essénien
Voici une recette de pain essénien à base de céréales germées. Ce pain est cuit à basse température (100°C) pour préserver sa vitalité et sa teneur en nutriments. C’est un pain vivant, riche et complet !
Pesto à la capucine
Voici une recette simple pour mettre à l’honneur les feuilles de capucine. Un pesto de capucine pour accompagner vos plats de l’automne et de l’hiver !
Tartelettes sans cuisson aux kakis
Voilà un dessert à la couleur dorée de l’automne ! Dans cette recette, c’est le délicieux kaki, le fruit du Plaqueminier qui est à l’honneur. Ce fruit automnal est l’un des plus nutritifs et riches en propriétés bénéfiques. En raison de ses précieux minéraux et vitamines, le kaki est un fruit à l’énorme potentiel énergisant et tonifiant.
Carrot-cake sans cuisson 🥕
La saveur douce et sucrée de la carotte se marie à merveille avec les fruits séchés pour réaliser un dessert sans cuisson simple, sain et et riche en bêta-carotène. Cette version crue du gâteau à la carotte permet de préserver les précieux et nombreux micronutriments présents dans la carotte.
Le pesto des Ours 🐻
Le pesto à l’ail des ours est un incontournable de ce début de printemps ! Les feuilles d’ail des ours se récoltent en mars-avril avant la floraison.
Smoothie printanier
Ce smoothie très nourrissant constitue un repas à part entière. Il permet d’ajouter du vert dans son assiette et de bénéficier de toutes les vertus de la chlorophylle. Les aliments verts ont un effet anti-oxydant, régénérant, et oxygénant et apportent potassium et magnésium pour un cœur sain au sens propre comme au sens figuré !
Brownies cru aux fleurs de sureau
C’est le moment de cueillir les fleurs de sureau ! Les fleurs se récoltent en mai-juin. ici, nous vous proposons un délicieux dessert cru simple et rapide à réaliser avec des fleurs de sureau !
Smoothie énergétique
Voici un smoothie protéiné et plein de vitalité composé de 7 super-aliments naturels : la banane, le kiwi, les graines de courge, la poudre d’herbe d’orge, le pollen, le miel et le curcuma.
Jus couleur « abricot » à l’odeur fraîche et anisée
Les fruits et légumes en jus constituent de formidables alternatives à la caféine. Pas besoin d’arrêter de boire du café, commencez seulement votre journée avec un jus frais… Petit à petit le besoin de caféine s’atténuera… Un jour, peut-être, vous ne poursuivrez pas avec le besoin d’une tasse de café…