Formation "Cycle les Saisons de l'Herboristerie" en 4 modules
Lieu : La Maison de la Nature du Sundgau, Altenach (68210), Alsace
Édition Hiver Spéciale "Immunité & Remèdes d'Hiver" le samedi 5 décembre 2026
« La gaieté, la santé changent l’hiver en été »
Antoine Désaugiers
avec Bérengère-Emma, herbaliste et cuisinière et formatrice en cuisine végétale
Dès ses origines, l’humanité a puisé dans le monde végétal pour se nourrir et se soigner. Pour éviter de survoler ce savoir immense, nous vous proposons une approche unique : apprendre l'herboristerie au rythme de la nature et de vos besoins réels.
Face aux rigueurs de l'hiver, au manque de lumière et aux petits maux de la saison froide, la nature nous offre tout ce dont notre corps a besoin pour se protéger. Venez participer à cette journée d'herboristerie pratique entièrement dédiée à l'immunité, la protection et le réconfort hivernal.
Au cours de cette journée d’initiation, vous découvrirez l'univers de 12 plantes médicinales de nos régions et de nos cuisines indispensables pour traverser l'hiver en pleine forme. Nous étudierons comment soutenir notre système immunitaire, protéger nos voies respiratoires et soigner notre peau face au froid. En atelier, nous réaliserons ensemble 3 remèdes hivernaux essentiels de A à Z.
Les formes galéniques étudiées :
- Les sirops médicinaux (pratique)
- Les baumes barrières et respiratoires (pratique)
- Les miels enrichis et l'usage de la propolis (pratique)
- Les infusions thérapeutiques d'hiver et décoctions de racines (théorie)
- Les teintures mères immunomodulatrices (théorie et méthode)
Vos réalisations pratiques (vous repartez avec) :
- Votre Sirop d'Hiver protecteur (Sureau, Thym, Sapin)
- Votre Baume "Grand Froid" (respiratoire ou réparateur pour la peau)
- Votre Miel d'Immunité hautement concentré à la propolis
Vous repartirez également avec un livret pédagogique spécial Hiver contenant les fiches des plantes, les règles de sécurité et des recettes bonus (comme le fameux "Vinaigre de Feu" pour chasser les coups de froid) à tester chez vous.
Tarif : 115 € (supports pédagogiques et matières premières pour les 3 préparations inclus).
Le repas n'est pas inclus, merci de prévoir votre pique-nique.
Dates :
- "Édition Hiver": 5 décembre 2026
- "Édition Printemps": date 2027 à venir
- "Édition Été": date 2027 à venir
- "Édition Automne": date 2027 à venir
Tarifs :
- Édition Hiver : 115€ (inclus : cours, livret pédagogique et vos 3 préparations)
- Pack Privilège « Cycle Complète - 4 Saisons » : 380 € au lieu de 460 € (Soit une économie de 80 €)
Informations pratiques
- Date : Samedi 5 décembre 2026 de 9h30 à 17h
- Lieu : Maison de la Nature du Sundgau (Altenach)
- Nombre de participants limité à 10 personnes. Les places sont limitées pour garantir le confort de chacun dans les ateliers pratiques. Réservez dès maintenant votre journée d'immersion végétale.
- Supports pédagogiques fournis au format numérique avant chaque édition
- Repas : Pique-nique tiré du sac à prévoir par vos soins
Formatrice :
Bérengère-Emma, herbaliste formée à l’Ecole Lyonnaise de Plantes Médicinales, cuisinière et formatrice en cuisine végétale, a pu expérimenter par son propre chemin la force de guérison de l’alimentation vivante et les changements que cela entraîne sur l’âme, le corps et l’esprit. Formée également aux fleurs de Bach et élixirs floraux DEVA, à la sonothérapie et au yoga du Son.
Réservez votre place dès maintenant - oui je m'inscris !
contact@croclavie.org ou Bérengère-Emma +33 (0)7 81 13 29 62