par Bérengère-Emma | Avr 8, 2020 | Recettes, Santé, Sucrées |
Ce smoothie riche en minéraux et chlorophylle favorise une bonne immunité. Il est composé d’aliments qui sont de puissant tonifiant immunitaire comme la spiruline et l’ortie. L’ortie est riche en chlorophylle, vitamine C, et en minéraux comme le fer, la silice, le...
par Bérengère-Emma | Mar 11, 2020 | Recettes, Salées |
Une assiette bien colorée et vitaminée pour répondre aux besoins de dépuration du corps et nourrir l’activité conjointe du foie-vésicule biliaire et rein. Les grenades sont un véritable cadeau de la Nature pour dissoudre les calculs biliaires et rénaux. Les...
par Bérengère-Emma | Mar 4, 2020 | Recettes, Salées |
C’est le moment de cueillir l’ail des ours pour réaliser de délicieux pestos printaniers qui se conservent toute l’année ! On prétend que les ours, en sortant de leur hibernation, se purgent avec les feuilles de l’ail des ours🌱🐻. On la reconnaît à sa...
par Bérengère-Emma | Mar 2, 2020 | Recettes, Salées |
Très ancienne, la spiruline n’est pas une algue mais une cyanobactérie, c’est un organisme procaryote (sans noyau). Elle a nourrit des populations entières depuis la nuit des temps ! Très riche en protéines, vitamines et minéraux, la spiruline est un aliment aux...
par Bérengère-Emma | Fév 27, 2020 | Articles, Atelier |
Un grand Merci à Sarah de nous avoir offert ces magnifiques Haïkus en souvenirs de l’atelier « desserts chocolatés »… Subtile, amer, chaud et épicé, le cacao se déguste en petite quantité et exceptionnellement ! Ici le cacao utilisé est de qualité crue,...
par Bérengère-Emma | Fév 26, 2020 | Recettes, Salées |
La coriandre compose généreusement ce bouillon miso printanier. La coriandre ne sert pas seulement de décoration ! Plus on en consomme, plus ses bienfaits nous combleront ! L’eau vivante contenue dans ses tiges est gorgée de sels minéraux comme le sodium, le...
par Bérengère-Emma | Fév 24, 2020 | Recettes, Salées |
Le chou est un légume vraiment trop chou. Les choux, ou plus largement les légumes de la famille des brassicacées ou anciennement crucifères, sont gorgés de vitamines (A, B, C, E et K). La liste de leurs vertus est très très longue. Le chou aurait plus de 80...
