Une recette du brownie au chocolat revisité en version crue à base de cacao cru et de caroube. Une douceur sans sucre ajouté à base de dattes. Simple et rapide avec 3-4 ingrédients pour la base du brownie et 2-3 ingrédients pour le nappage. Ce dessert est à consommer...
C’est le moment de cueillir l’alliaire officinale (Alliaria petiolata) ou Herbe à l’ail de la famille des Brassicacées. L’Alliaire comme de nombreuses plantes du printemps est purgative et diurétique. Elle est aussi digestive et expectorante. Elle est riche en...
Une recette sans oeufs à base d’avocat, un fruit merveilleux ! Saviez-vous que dans une grande partie de l’Amérique du Sud l’avocat se mange sucré ? Découvrez cette mousse de citron, excellente et simple à réaliser. Cette mousse peut servir de...
Vous aimeriez intégrer plus d’aliments régénérants dans votre assiette ? adopter une alimentation plus physiologique et naturelle en toute simplicité (et sans dogme !) ? ressentir plus de vitalité et d’énergie ? mieux digérer ? Vous aimeriez adopter de nouvelles...
Formation en alimentation vivante et végétale en 7 modules (un samedi par mois)à La Maison de la Nature du Sundgau, à Altenach (68210), en Alsace,qui débute le samedi 25 novembre 2023 et se termine le samedi 8 juin 2024 “Manger vivant, c’est manger des...
Vous souhaitez utiliser les plantes médicinales pour faire face aux « petits maux » rencontrés au fil des saisons et apprendre à élaborer votre herboristerie familiale ? Cette formation, ouverte à tous, curieux et passionnés, est proposée par l’École Lyonnaise...
Vous aimeriez intégrer plus d’aliments vivants dans votre assiette ? adopter une alimentation plus physiologique et naturelle en toute simplicité (et sans dogme !) ? ressentir plus de vitalité et d’énergie ? mieux digérer ? Vous aimeriez changer vos habitudes...
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