par Bérengère-Emma | Déc 22, 2019 | Recettes, Salées |
Voici une recette gourmande ! Il est toujours souhaitable de manger l’oignon cru sans en extraire son eau comme dans cette recette de délice craquant ! Les oignons ont des vertus antibactériennes et d’autres puissantes vertus thérapeutiques. En cas...
par Bérengère-Emma | Oct 15, 2019 | Recettes, Salées |
C’est la belle saison des champignons… cèpes, bolets, trompettes de la mort, chanterelles… Une invitation à se régénérer dans les sous-bois ! Les champignons se conservent tout au plus 24 heures car ils s’abîment très vite après la cueillette....
par Bérengère-Emma | Juil 26, 2019 | Recettes, Salées |
L’été, on fait le plein d’oxydants pour prévenir et diminuer les effets oxydants du soleil. Les aliments de l’été sont naturellement riches en bêta-carotène (provitamine A) pour préparer notre peau au soleil (Notre mère Nature à penser à tout pour...
par Bérengère-Emma | Avr 18, 2019 | Articles, Recettes, Salées, Santé |
Le pissenlit ou dent-de-lion (Taraxacum officinale) pousse au début du printemps, au moment où notre corps a besoin d’un puissant nettoyage ! Il permet de sortir de “l’hibernation” en stimulant la circulation sanguine, en éliminant les déchets métaboliques, les métaux...
par Bérengère-Emma | Mar 20, 2019 | Articles, Recettes, Salées |
La Grande Ortie (Urtica dioica L) est l’un des plus grand cadeau de la Nature… elle pousse presque partout ! Si on sait comment la cueillir, elle pique à peine ! L’ortie est une plantes riche en minéraux, vitamines (C, A, B2, B5, B9, K) et protéines facilement...
par Christina | Fév 14, 2019 | Recettes, Salées |
La noisette… la petite reine des bois bien emmitouflée dans sa coquille nous révèle sa délicate saveur mêlée subtilement à la la saveur bien enracinée de la betterave. Ustensile : spiralizeur Ingrédients (pour 2 personnes) 2-4 betterave (selon la taille)3 c.à.s. de...
