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Salade trop chou

Salade trop chou

Le chou est un légume vraiment trop chou avec plus de 80 propriétés médicinales… Cette salade est tout simplement délicieuse et gorgée de vitamines !

Délices craquants des sous-bois

Délices craquants des sous-bois

C’est la belle saison des champignons… cèpes, bolets, trompettes de la mort, chanterelles… Une invitation à se régénérer dans les sous-bois ! Voici une délicieuse recette de crackers aux champignons !

Pizza crue

Pizza crue

Cette recette de pizza crue sans gluten met à l’honneur les fruits et légumes de saison sources d’anti-oxydants (tomates, poivrons marinés, graines germées, épinards…). Une pizza saine rassasiante et vivante !

La Belle Or…tie

La Belle Or…tie

Avec l’arrivée de printemps, c’est le meilleur moment de cueillir l’ortie pour ce faire une cure détoxifiante à base de jus ou de smoothie verts. On en cueille un peu plus pour les faire sécher en vue de se faire plus tard une infusion ou pour réaliser de la poudre d’ortie.

Salade tonique à la grenade

Salade tonique à la grenade

Voilà une salade pour faire le plein d’énergie, de vitamines, d’anti-oxydants et de minéraux ! Les graines et le jus de la grenade sont au coeur de cette recette pour revitaliser en profondeur l’organisme.

Crackers aux algues

Crackers aux algues

Les algues sont une merveilleuse source de minéraux et d’oligo-éléments. Les inclure dans notre alimentation nous assure de compenser la perte de nutriments occasionnée par l’appauvrissement des sols d’où proviennent nos légumes.