Voici des croustillants irrésistibles à l’ail des ours ! Une touche sauvage pour vos papilles ! Cette recette de crackers déshydratés allie la douceur des pommes à la fraîcheur des épinards et le goût de la forêt de l’ail des ours, pour un apéritif sain et savoureux.
C’est le moment de cueillir les feuilles, les jeunes pousses et fleurs de l’Alliaire officinale ou l’herbe à l’ail (de fin mars à mai). L’Alliaire comme de nombreuses plantes du printemps est purgative et diurétique.
Webinaire de Croc’la vie pour explorer les bienfaits incroyables de l’Aloe Vera, une plante millénaire aux vertus thérapeutiques reconnues. Apprenez comment intégrer ce super-aliment dans votre quotidien pour sublimer votre bien-être et renforcer votre vitalité !… mercredi 16 avril 2025 de 20h à 22h…
L’hiver touche à sa fin et le printemps est en chemin ! C’est aussi une période de nettoyage, de purification du corps et de l’esprit. Les cures dépuratives et détox sont une bonne entrée en matière pour chasser l’ancien et faire le grand nettoyage. On vous propose de commencer votre cure le jour de la pleine lune du 14 mars 2025 afin bénéficier de la lune décroissante pour mieux éliminer.
Les jeunes pousses (après la tonte estivale) d’égopode ou podagraire (Aegopodium podagraria) de la famille des Apiacées. Une plante aussi nourrissante que médicinale (drainante, détoxifiante, diurétique, anti-inflammatoire).
Belle célébration de l’équinoxe d’automne, qui marque l’entrée dans une nouvelle saison propice à l’intériorisation après le « feu de l’été » (période d’extériorisation), au recueillement et à la gratitude pour tous les fruits récoltés… C’est aussi la période idéale pour commencer une cure dépurative d’automne !
C’est le moment de cueillir le pourpier (Portula oleracea) de la famille des Portulacacées, une plante comestible réputée du régime crétois. Une plante très nutritive et médicinale.
Les orties sont vêtues à la fin de l’été de petites guirlandes de graines. C’est le moment de cueillir les graines d’ortie. Elles ont un petit goût de noisettes et sont croquantes. C’est un « super-aliment » local, à portée de main, abondant et généreusement offert par Mère-Nature !
Belle célébration de Mabon ! Dans la tradition celtique, la figure de Mabon, dieu de la jeunesse, de la végétation et des culture est célébrée pendant l’équinoxe d’Automne ou dans les jours précédant ou suivant… C’est aussi la période idéale pour commencer une cure dépurative d’automne.
C’est le moment de cueillir les fleurs d’helichrysum italicum, idéalement les jours fleurs du calendrier lunaire du jardinier, et de réaliser une macération huileuse aux propriétés anti-hématome et anti-inflammatoire.
