Formation « Cultivez votre vitalité au fil des Saisons » en 4 modules (les samedis)
Lieu : La Maison de la Nature du Sundgau, Altenach (68210), Alsace
Spécial Hiver : « Préservez votre énergie et votre immunité » le samedi 6 décembre 2025
« La gaieté, la santé changent l’hiver en été »
Antoine Désaugiers
avec Bérengère-Emma, herbaliste et cuisinière et formatrice en cuisine végétale
« La santé, ça se cultive toute l’année. » L’hiver est une saison de repos, de régénération et de recentrage. Cette journée vous invite à découvrir comment préserver et nourrir votre vitalité durant cette période, en accord avec les rythmes de la nature et les besoins du corps. C’est aussi une parenthèse bienveillante pour honorer l’énergie de l’hiver et nourrir notre chaleur intérieur.
Vous apprendrez à :
- Composer une alimentation vivante et ayurvédique à base de végétaux et aliments sources d’énergie.
- Adopter des gestes simples de bien-être, faciles à intégrer dans votre quotidien.
- Prendre soin de vous naturellement, grâce à une large palette d’outils et de pratiques douces.
Au fil de cette journée de 10h00 – 18h00 (7 heures de cours + pause déjeuner incluse) :
- Comprendre l’hiver : que se passe-t-il dans la nature, dans mon corps, dans mes émotions ? Découvrir les rythmes et besoins spécifiques de cette saison.
- L’alimentation d’hiver : quels aliments et quelles épices privilégier ? Quels superaliments adopter et quelles graines germées cultiver chez soi pour faire le plein de vitalité ?
- Le garde-manger de l’hiver : les ingrédients essentiels pour une cuisine saine, réchauffante et nourrissante.
- Se soigner naturellement : prévenir les affections hivernales et renforcer son immunité. Utiliser les plantes et les huiles essentielles en toute sécurité, et accompagner les émotions grâce aux élixirs floraux.
- Qi Gong de l’hiver : des gestes simples et des mouvements ciblés pour renforcer l’énergie des reins et de la vessie, nourrir le Jing (énergie vitale), préserver la chaleur et les ressources internes. Une pratique douce pour apaiser peurs et anxiété, inviter le repos, l’intériorisation et une régénération profonde.
Atelier pratique :
Un atelier de cuisine rythmera la journée : vous préparerez un repas partagé sur place, et réaliserez des préparations à emporter chez vous, telles que :
- un baume de prévention des affections hivernales,
- une bougie à la cire d’abeille
- un baume à lèvres nourrissant pour l’hiver
Chaque journée allie théorie accessible, démonstrations culinaires et ateliers pratiques, pour repartir avec des savoirs concrets, des recettes faciles et l’envie de transformer votre assiette en source de vitalité.
Inclus dans la journée :
Livret numérique de recettes et soins naturels d’hiver.
Dates :
- « Spécial Hiver »: 6 décembre 2025
- « Spécial Printemps »: 25 avril 2026
- « Spécial Été »: 13 juin 2026
- « Spécial Automne »: 3 octobre 2026
Tarifs :
- Journée Spécial Hiver : 105€
- Formation complète “La vitalité au fil des saisons” : 95€/journée (total 380€)
Informations pratiques
- Journée complète : 10h00 – 18h00 (pause déjeuner et repas compris)
- Nombre de participants limité à 10 personnes – il reste encore 4 places !
- Supports pédagogiques fournis au format numérique avant chaque module
Formatrice :
Bérengère-Emma, herbaliste formée à l’Ecole Lyonnaise de Plantes Médicinales, cuisinière et formatrice en cuisine végétale, a pu expérimenter par son propre chemin la force de guérison de l’alimentation vivante et les changements que cela entraîne sur l’âme, le corps et l’esprit. Formée également aux fleurs de Bach et élixirs floraux DEVA, à la sonothérapie et au yoga du Son.
Réservez votre place dès maintenant – Oui, je m’inscris
Transformez votre hiver en saison de vitalité et repartez avec des outils concrets pour nourrir votre énergie et votre immunité !
contact@croclavie.org ou Bérengère-Emma +33 (0)7 81 13 29 62
