Connaissez-vous ces boissons saines à base de curcuma et de gingembre vendues maintenant à peu près de partout ? Savez-vous que vous pouvez facilement les préparer vous-même ?
Pain essénien
Voici une recette de pain essénien à base de céréales germées. Ce pain est déshydratés à basse température pour préserver sa vitalité et sa teneur en nutriments. C’est un pain vivant, riche et complet !
Pesto à la capucine
Voici une recette simple pour mettre à l’honneur les feuilles de capucine. Un pesto de capucine pour accompagner vos plats de l’automne et de l’hiver !
Le pesto des Ours 🐻
Le pesto à l’ail des ours est un incontournable de ce début de printemps ! Les feuilles d’ail des ours se récoltent en mars-avril avant la floraison.
Smoothie printanier
Ce smoothie très nourrissant constitue un repas à part entière. Il permet d’ajouter du vert dans son assiette et de bénéficier de toutes les vertus de la chlorophylle. Les aliments verts ont un effet anti-oxydant, régénérant, et oxygénant et apportent potassium et magnésium pour un cœur sain au sens propre comme au sens figuré !
La camomille allemande, une belle relaxante
C’est le moment de cueillir les fleurs de camomille allemande (Matricaria recutita) de la famille des Astéracées. Elle fleurit de mai à août. Les fleurs aromatisent les tisanes et les salades estivales. On peut en récolter pour les faire sécher ou réaliser une macération huileuse relaxante et douce pour la peau.