La camomille allemande ou petite camomille (Matricaria recutita) de la famille des Astéracées est l’une des trois camomilles médicinales, avec la camomille romaine et la grande camomille. Les fleurs de ces trois variétés se ressemblent. Elle se distingue...
Voilà une super-sauvage qui est un peu mise de côté : La vipérine commune (Echium vulgare L) de la famille des Borraginacées, une cousine de la bourrache et de la consoude. En pleine floraison, à partir de juin, les belles fleurs fraiches, d’abord roses puis bleues,...
L’amélanchier du Canada de la famille des Rosacées, le nom d’amélanchier viendrait d’un terme provençal « amélanquier » lui-même dérivant du gaulois « aball-inca » qui signifie petite pomme. D’abord rouge vif puis pourpre noirâtre à maturité, cette baie, sucrée et...
Le printemps, c’est le moment de préparer des salades de plantes sauvages de saveur amère pour leur action dépurative. Elles sont riches en oligo-éléments et en minéraux et aident l’organisme à se nettoyer, se détoxifier, se tonifier et se reminéraliser. C’est...
La spiruline Arthrospira platensis est une micro-algue bleue, une cyanobactérie, âgée de 3,5 milliards d’années, c’est-à-dire une bactérie qui réalise le processus merveilleux de la photosynthèse à qui nous devons la vie sur terre et l’oxygène que l’on respire. À...
Vous ne savez pas où vous procurer vos aliments pour faire de la crusine ? Ne cherchez plus ! Notre nouvelle boutique en ligne vous donne accès à toute une gamme de produits qui vous permettront de réaliser chez vous nos recettes originales et...
