Smoothie printanier

Smoothie printanier

Ce smoothie très nourrissant constitue un repas à part entière. Il permet d’ajouter du vert dans son assiette et de bénéficier de toutes les vertus de la chlorophylle. Les aliments verts ont un effet anti-oxydant, régénérant, et oxygénant et apportent potassium et magnésium pour un cœur sain au sens propre comme au sens figuré !

L’amélanchier du Canada

L’amélanchier du Canada

C’est le moment de cueillir les petites baies de l’amelanchier canadensis. D’abord rouge vif puis pourpre noirâtre à maturité, cette baie, sucrée et agréable au palais, vous comblera tout autant que son arbre au feuillage flamboyant en automne et son bois réputé solide. Elle a un petit goût d’amande fraîche amère qui se révèle davantage une fois déshydratée.

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