Ateliers et stages de cuisine vivante et de soins au naturel… Voici le programme annuel à la Source Dorée (69), au centre écologique Terre Vivante (38), et bientôt à Altenach (68) ! Des stages de cuisine vivante dans la Drôme (26) et de yoga à Terre Vivante (38). Et des cours de crusine en ligne !

Avril 2021

• Dimanche 18 avril à 14h (2h30)  Webinaire « La crusine des algues » (+ Replay pendant 6 mois) !
  atelier en ligne en partenariat avec Biovie
  Découvrez les algues et apprenez à les cruisiner en live avec nous !

Tarif : 9,90 € votre place pour le cours en webinaire « Algues » Oui je m’inscris et j’invite les algues dans ma cuisine !

• Dimanche 18 avril à 14h (2h30)  Webinaire « Les plantes sauvages » (+ Replay pendant 6 mois) !
  atelier en ligne en partenariat avec Biovie
  Découvrez les plantes sauvages et apprenez à les cruisiner en live avec nous !
  + 1 vidéo exclusive de 20 minutes sur la reconnaissance et la cueillette des 6 plantes sauvages utilisées.

Tarif : 9,90 € votre place pour le cours en webinaire « Plantes sauvages » Oui je m’inscris et j’invite les plantes sauvages dans ma cuisine

Mai 2021

• Jeudi 13 au dimanche 16 mai (stage de 3 jours) – Il ne reste plus qu’1 place
  Stage de Yoga sur le thème des fleurs dans le centre écologique Terre Vivante
  Centre Terre Vivante – Mens, Isère (38), à 2 heures de Lyon et 1 heure de Grenoble

Tarif : 429 € le stage 3 jours (en chambre individuelle et en pension complète)
Hébergement au centre écologique Terre Vivante.

Juin 2021

• Jeudi 3 et vendredi 4 juin (stage de 2 jours) – il reste 4 places !
  Stage Les secrets de la cuisine crue dans le centre écologique Terre Vivante, à Mens dans l’Isère (38)
  Centre Terre Vivante – Mens, Isère, à 2 heures de Lyon et 1 heure de Grenoble – contact Terre Vivante

Tarif : 270 € le stage de 2 jours
Déjeuners inclus, sans hébergement.

• Mercredi 9 juin : Les plantes sauvages comestibles de 10h à 14h (4 heures) 60 €
  à la Source Dorée (à Saint Pierre la Palud – 69210)
  Jus verts reminéralisant
  Pesto aux plantes sauvages
  Salade de plantes sauvages
  Rouleaux de printemps
  Tartelettes aux fleurs

• Mercredi 9 juin : Les douceurs saines : Le sucré sans sucrer de 16h à 18h (2 heures) 40 €
  à la Source Dorée (à Saint Pierre la Palud – 69210)
  Sources de sucres organiques, sucrants, liants, gélifiants
  Recettes simples, savoureuses, à base de sucrants naturels ou d’ingrédients à saveur sucrée :
  Pâtes à tartiner, Fonds de tarte, Brownies, Pudding, Chocolat cru, Granolas, Biscru, Compote crue, Confiture crue, Lait végétal, Bonbons naturels, Boules énergie…

• Mercredi 16 juin : La crusine de l’été de 11h à 14h (3 heures) 50 €
  à la Source Dorée (à Saint Pierre la Palud – 69210)
  Kéfir, Kombucha et limonade au Sureau
  Soupe anti-oxydante
  Chutney jolie peau
  « Ricotta » d’amandes
  Lasagne
  Compote joli teint d’abricots
  Tisane circulatoire

• Mercredi 16 juin : La déshydratation de 16h à 18h (2 heures) 40 €
  Technique emblématique de la crusine est à la fois un mode de préparation et un mode de conservation des aliments qui permet de préserver les éléments nutritifs !
  Pains aux noisettes et aux amandes
  Crackers au sarrasin
  Croustillants d’été
  Bases de tarte salée et sucrée, pizza ou quiche
  Granolas
  Fruits séchés
  Falafels aux épices d’été
  Crêpes et bonbons de fruits…

Juillet 2021

• Lundi 12 juillet au vendredi 16 juillet (Stage de 5 jours) – Il ne reste qu’1 place
  Stage de découverte de la cuisine vivante et naturelle  à La Lune en Bouche
  au coeur de la Drôme, à 20 minutes de Die
  

Tarif préférentiel : 450 € jusqu’au 8 avril 2021, 500 € après le 8 avril 2021.
Hébergement : 150 € les 5 nuitées en chambre de 2 à 3 personnes ou 200 € les 5 nuitées en chambre individuelle à La Lune en Bouche

Octobre 2021

• Samedi 16 et dimanche 17 octobre (Stage de 2 jours)
  Stage La cuisine végétale de l’Automne dans le centre écologique Terre Vivante, à Mens dans l’Isère (38)
  Centre Terre Vivante – Mens, Isère, à 2 heures de Lyon et 1 heure de Grenoble – contact Terre Vivante

Tarif : 270 € le stage de 2 jours
Déjeuners inclus, sans hébergement.

Tout au long de l’année, ateliers de crusine sur-mesure à la demande : (nous consulter)

Inclus : dégustation des préparations, supports pédagogiques, livret de recettes

Réservation : contact@croclavie.org ou Bérengère-Emma +33 (0)7 81 13 29 62