Calendrier des ateliers 2018

Ateliers et stages de cuisine vivante, de cosmétique naturelle et de découvertes des plantes sauvages et médicinales… en région lyonnaise, en Alsace et en Isère !

Pizza2

Janvier 2018

Mercredi 24 janvier : Les algues de 11h à 14h (3 heures) 50€
à la Source Dorée (à Saint Pierre la Palud – 69210)
Boisson tonique à la spiruline
Soupe miso
Tofu de tournesol « fumé »
Makis et wasabi maison
Pain aux algues
Tartare d’algues
Crème glacée à la spiruline et cornet à glace spécial’gue

Février 2018

Mercredi 21 février : La lacto-fermentation de 14h à 16h (2 heures) 35 €
à la Source Dorée (à Saint Pierre la Palud – 69210)
Légumes lacto-fermentés
Fruits lacto-fermentés
Jus de fruits et légumes lacto-fermentés
Condiments lacto-fermentés
Kéfir de fruits
Réjuvélac
« Fromage » de noix

Mars 2018

Mercredi 14 mars : Les plantes sauvages comestibles (jeunes pousse de printemps)
de 11h à 14h (3 heures) 50 €
à la Source Dorée (à Saint Pierre la Palud – 69210)
Jus verts reminéralisant
Pesto aux plantes sauvages
Crème à l’ail des ours
Samosas de feuilles de blettes
Salade de plantes sauvages
Dessert fleuri

Mercredi 14 mars : Atelier de préparations médicinales de 16h à 18h (2 heures) 45 €
à la Source Dorée (à Saint Pierre la Palud – 69210)
Réaliser 4 soins naturels à base de plantes médicinales :
Macération huileuse de plantain
Le célèbre « baume du tigre »
Baume apaisant à l’Arnica et à l’Hélychrise
Baume cicatrisant à l’Achillée millefeuille

Avril 2018

Mercredi 18 avril : La crusine du printemps de 11h à 14h (3 heures) 50 €
à la Source Dorée (à Saint Pierre la Palud – 69210)
Tisane dépurative de printemps
Jus détoxifiant du printemps
Velouté de verdures
Carré croustillant de plantes sauvages
Falafels
Taboulé fleuri
Dessert fruité

Mai 2018

Mercredi 16 mai : Les plantes sauvages comestibles (les feuilles et fleurs de mai)
de 11h à 14h (3 heures) 50 €

à la Source Dorée (à Saint Pierre la Palud – 69210)
Kéfir à l’aspérule odorante
Limonade au fleur de sureau
« Fromage » aux plantes sauvages
Rouleaux de printemps
Salade de plantes sauvages
Dessert vitaminé

Mercredi 16 mai : Atelier de préparations médicinales de 16h à 18h (2 heures) 45 €
à la Source Dorée (à Saint Pierre la Palud – 69210)
Réaliser 4 soins naturels à base de plantes médicinales :
Macération huileuse jolie buste
Baume anti-piqûres au plantain
Huile raffermissante au pamplemousse
Crème apaisante après-soleil

Juin 2018

Mercredi 6 juin : La crusine de l’été de 11h à 14h (3 heures) 50 €
à la Source Dorée (à Saint Pierre la Palud – 69210)
Kéfir au basilic
Soupe anti-oxydante
Chutney jolie peau
Ricotta d’amandes
Lasagne
Compote joli teint d’abricots
Tisane circulatoire

Mercredi 6 juin : Atelier de cosmétique naturelle de 16h à 18h (2 heures) 45 €
à la Source Dorée (à Saint Pierre la Palud – 69210)
Réaliser 4 recettes de cosmétique naturelle à offrir ou à s’offrir :
Brume déodorante à la bergamote
Sérum réparateur des cheveux
Huile scintillante à la coco
Crème rayons de soleil

Samedi 10 et dimanche 11 juin (stage de 2 jours)
Stage Cuisine crue dans le centre écologique Terre Vivante, à Mens dans l’Isère (38)
Centre Terre Vivante – Mens, Isère, à 2 heures de Lyon et 1 heure de Grenoble – contact Terre Vivante

Tarif : 250 € le stage de 2 jours
Déjeuners inclus, sans l’hébergement.

Tout au long de l’année, ateliers de cuisine sur-mesure à la demande : (nous consulter)

Inclus : dégustation des préparations, supports pédagogiques, livret de recettes

Réservation : contact@croclavie.org ou Bérengère-Emma 07 81 13 29 62

Recettes1

croclavie_logo_popup

En cadeau E-BOOK de recettes vivantes de saison !

 

Inscrivez-vous à la Newsletter.
Et recevez maintenant votre livret de recettes
de cuisine vivante pour vous inspirer
et intégrer plus de vitalité dans votre assiette !

Vous avez bien été enregistré(e). Merci!