Calendrier des ateliers 2018-2019

Ateliers et stages de cuisine vivante et de soins au naturel… Découvrez le programme annuel à la Source Dorée, les stages Ô Saveur de l’Instant et au centre écologique Terre Vivante !

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Septembre 2018

Du vendredi 7  au vendredi 14 septembre (stage de 7 jours)
Se régénérer en croquant la vie
Ô Saveur de l’Instant (à Saint Usuge – 69210) – réservation auprès de Sensorialys

Tarif : 670 € TTC (7 jours et 6 nuits)
Coût pédagogique sans l’hébergement et la pension complète (détail dans la présentation du stage)

Mercredi 19 septembre : La crusine de l’été indien de 11h à 14h (3 heures) 50 €
à la Source Dorée (à Saint Pierre la Palud – 69210)
Boissons vivantes (kéfir de jus de pomme, jus de raisins lacto-fermentés)
Paëlla végétal
Délice aux figues
Cure dépurative de l’automne

Du lundi 24 au vendredi 28 septembre (stage de 5 jours)
Séjour Alimentation saine dans un cadre enchanteur
à la Source Dorée (à Saint Pierre la Palud – 69210) – réservation auprès de Danielle Hamel 

Tarif : 550 € TTC (5 jours et 4 nuits)
Ateliers, repas et hébergement compris en chambre double.

Novembre 2018

Mercredi 21 novembre : La crusine de l’automne de 11h à 14h (3 heures) 50 €
à la Source Dorée (à Saint Pierre la Palud – 69210)
Tisane de l’automne
Terrine de champignons
Croustillants des sous-bois
Spaghettis de courges
Entremets cacao-kaki

Mercredi 21 novembre : Atelier de soins au naturel de 16h à 18h (2 heures) 45 €
à la Source Dorée (à Saint Pierre la Palud – 69210)
Réaliser 4 recettes de cosmétique naturelle :
Baume à lèvres coloré
Mascara
Huile démaquillante
Blush teint de pêche

Décembre 2018

Mercredi 12 décembre : La crusine de l’hiver de 11h à 14h (3 heures) 50 €
à la Source Dorée (à Saint Pierre la Palud – 69210)
Jus tonifiant au gingembre
Soupe crue réchauffante
Crackers aux poireaux
Spaghettis de la mer
Entremet tout chocolat

Mercredi 12 décembre : Atelier de soins au naturel : Prévention des affections hivernales de 16h à 18h (2 heures) 45 €
à la Source Dorée (à Saint Pierre la Palud – 69210)
Tisane de l’automne (renforcer les fonctions des poumons et de l’intestin)
Sirop anti-toux (adoucir la gorge)
Baume respiratoire (prévenir les affections de l’hiver)

Janvier 2019

Mercredi 16 janvier : Les algues de 11h à 14h (3 heures) 50 €
à la Source Dorée (à Saint Pierre la Palud – 69210)
Boisson tonique à la spiruline
Soupe miso
Makis et wasabi maison
Croûtons aux algues
Tartare d’algues
Cornet aux algues et crème glacée à la spiruline

Mercredi 16 janvier : Atelier de soins au naturel de 16h à 18h (2 heures) 45 €
à la Source Dorée (à Saint Pierre la Palud – 69210)
Réaliser 4 recettes de cosmétique naturelle :
Baume à lèvres coloré
Mascara
Huile démaquillante
Blush teint de pêche

Février 2019

Samedi 16 février : Atelier de cosmétique naturelle de 14h à 16h (2 heures) 45 €
à la Source Dorée (à Saint Pierre la Palud – 69210)
Réaliser 3 recettes de cosmétique naturelle :
Baume à lèvres
Crème nourrissante pour les mains
Huile précieuse pour le visage

Mercredi 20 février : La lacto-fermentation de 10h à 12h (2 heures) 35 €
à la Source Dorée (à Saint Pierre la Palud – 69210)
Légumes lacto-fermentés
Jus lacto-fermentés
Kéfir de fruits
Réjuvélac
« Fromages » de noix

Mercredi 20 février : Le sucré sans sucrer de 14h à 16h (2 heures) 35 €
à la Source Dorée (à Saint Pierre la Palud – 69210) 
Sources de sucres organiques, sucrants, liants, gélifiants
Recettes simples, savoureuses, à base de sucrants naturels ou d’ingrédients à saveur sucrée : pâtes à tartiner, tarte, brownies, pudding, chocolat, granolas, biscru, compote, confiture, glace, crêpes…

Mars 2019

Mercredi 20 mars : Les plantes sauvages comestibles de 11h à 14h (3 heures) 50 €
à la Source Dorée (à Saint Pierre la Palud – 69210)
Jus verts reminéralisant
Pesto aux plantes sauvages
Crème à l’ail des ours
Salade de plantes sauvages
Rouleaux de printemps
Tartelettes aux fleurs

Mercredi 20 mars : Atelier de soins au naturel de 16h à 18h (2 heures) 45 €
à la Source Dorée (à Saint Pierre la Palud – 69210)
Réaliser 4 soins naturels à base de plantes médicinales :
Macération huileuse au plantain
Le célèbre « baume du tigre »
Roll-on « apaise maux de tête »
Baume cicatrisant à l’Achillée millefeuille

Avril 2019

Samedi 20 avril : Atelier de soins au naturel de 14h à 16h (2 heures) 45 €
à la Source Dorée (à Saint Pierre la Palud – 69210)
Réaliser 4 recettes de cosmétique naturelle :
Dentifrice en poudre
Déodorant
Gel douche
Shampoing

Mai 2019

Mercredi 22 mai : La crusine du printemps de 11h à 14h (3 heures) 50 €
à la Source Dorée (à Saint Pierre la Palud – 69210)
Tisane dépurative de printemps
Jus détoxifiant du printemps
Velouté de verdures
Carré croustillant de plantes sauvages
Falafels
Taboulé fleuri
Dessert fruité

Mercredi 22 mai : Atelier de soins au naturel de 16h à 18h (2 heures) 45 €
à la Source Dorée (à Saint Pierre la Palud – 69210)
Réaliser 4 soins naturels à base de plantes médicinales :
Macération huileuse jolie buste
Baume anti-piqûre au plantain
Gel circulatoire
Sérum protecteur des cheveux

Juin 2019

Mercredi 19 juin : La crusine de l’été de 11h à 14h (3 heures) 50 €
à la Source Dorée (à Saint Pierre la Palud – 69210)
Kéfir au basilic
Soupe anti-oxydante
Chutney jolie peau
Ricotta d’amandes
Lasagne
Compote joli teint d’abricots
Tisane circulatoire

Mercredi 19 juin : Atelier de soins au naturel de 16h à 18h (2 heures) 45 €
à la Source Dorée (à Saint Pierre la Palud – 69210)
Réaliser 3 recettes de cosmétique naturelle :
Brume déodorante à la bergamote
Huile capillaire ayurvédique
Huile sublimatrice de la peau

Stage de 2 jours (stage samedi-dimanche) – dates et programme à venir
Stage Cuisine crue dans le centre écologique Terre Vivante, à Mens dans l’Isère (38)
Centre Terre Vivante – Mens, Isère, à 2 heures de Lyon et 1 heure de Grenoble – contact Terre Vivante

Tarif : 250 € le stage de 2 jours
Déjeuners inclus, sans l’hébergement.

 

Tout au long de l’année, ateliers de cuisine sur-mesure à la demande : (nous consulter)

Inclus : dégustation des préparations, supports pédagogiques, livret de recettes

Réservation : contact@croclavie.org ou Bérengère-Emma +33 (0)7 81 13 29 62

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