par Bérengère-Emma | Déc 20, 2023 | Evènements, Stage |
Stage de 5 jours de cuisine vivante au cœur de la Drômeà La Lune en Bouche, lieu de ressourcement bio-écologiquedu dimanche 7 juillet (à partir de 17h00) au vendredi 12 juillet 2024 (après le déjeuner) avec Bérengère-Emma, herbaliste, cuisinière végétale à Pausenraum...
par Bérengère-Emma | Déc 12, 2023 | Aliments, Boissons, Recettes, Santé, Sucrées |
Un kéfir aux épices de Noël à base d’infusion d’un mélange d’épices pour Chaï (cannelle, badiane, cardamome, gingembre, clou de girofle, poivre noir) et de quelques fleurs d’Hibiscus. Le kéfir de fruit, qu’est ce que c’est ?
C’est une boisson...
par Bérengère-Emma | Nov 26, 2023 | Atelier, Evènements, Stage |
Journée sur le thème des graines germées, des jeunes pousses et le rôle important de la chlorophylle dans notre alimentation à La Maison de la Nature du Sundgau, à Altenach (68210), en Alsace, Samedi 9 décembre 2023 de 10h00 à 18h00 (7 heures) Il correspond au module...
par Bérengère-Emma | Nov 6, 2023 | Aliments, Recettes, Santé, Sucrées |
Ce porridge aux baies rouges est composé d’ingrédients riches en antioxydants naturels et se décline au gré des fruits de saison (pommes, poires, raisins, kakis à l’automne)… Il est très nourrissant, réchauffant et réconfortant. Les fruits rouges...
par Bérengère-Emma | Avr 28, 2023 | Aliments, Recettes, Sucrées |
Une recette du brownie au chocolat revisité en version crue à base de cacao cru et de caroube. Une douceur sans sucre ajouté à base de dattes. Simple et rapide avec 3-4 ingrédients pour la base du brownie et 2-3 ingrédients pour le nappage. Ce dessert est à consommer...
par Bérengère-Emma | Avr 20, 2023 | Aliments, Recettes, Santé, Sucrées |
Une recette sans oeufs à base d’avocat, un fruit merveilleux ! Saviez-vous que dans une grande partie de l’Amérique du Sud l’avocat se mange sucré ? Découvrez cette mousse de citron, excellente et simple à réaliser. Cette mousse peut servir de...
par Bérengère-Emma | Avr 20, 2023 | Atelier, Evènements, Webinaire |
Vous aimeriez intégrer plus d’aliments régénérants dans votre assiette ? adopter une alimentation plus physiologique et naturelle en toute simplicité (et sans dogme !) ? ressentir plus de vitalité et d’énergie ? mieux digérer ? Vous aimeriez adopter de nouvelles...
