par Bérengère-Emma | Juil 2, 2018 | Recettes, Salées |
Une recette simple pour ensoleiller vos assiettes d’été ! Ingrédients pour 25 boulettes du Soleil 90 g noix de Grenoble 100 g carottes nouvelles 60 g oignons nouveaux 3 dattes Medjool 5 g psyllium 6 g levure de bière ou levure de riz (sans gluten) 25 g de...
par Bérengère-Emma | Mar 24, 2018 | Non classifié(e), Recettes, Sucrées |
Voilà une petite douceur florale aux saveurs du Printemps ! Primula veris, dit coucou, ou encore Primevère officinale est la primevère sauvage qui fleurit au tout début du printemps et signe la fin de l’hiver. On observe facilement ces petits bouquets de fleurs...
par Bérengère-Emma | Nov 9, 2017 | Recettes, Sucrées |
Le xocoatl est une boisson d’origine maya, à base de cacao. Elle est amère et épicée, souvent assaisonnée avec de la vanille, du piment et du roucou (urucum). Elle fut adoptée par la suite par les Aztèques, qui l’associèrent à Xochiquetzal, la déesse de la...
par Bérengère-Emma | Sep 29, 2017 | Recettes, Salées |
Je viens de recevoir les délicieuses Algues Spaghetti de mer (ou haricot de mer) de Galice simplement séchées et certifiées bio et les avocats de la ferme andalouse El Camacho de Claire et Stéphane ! La boutique El Camacho en Andalousie ne fait pas d’envoi de fruits...
par Bérengère-Emma | Juil 28, 2017 | Articles, Livres de recettes, Recettes |
C’est avec joie que nous vous présentons notre premier e-book « Inspirations d’été » ! Nous avions à coeur de vous partager des recettes simples pour chaque saison. Croc’la Vie propose depuis 4 ans des ateliers de cuisine vivante et naturelle sur le...
par Bérengère-Emma | Juil 15, 2017 | Recettes, Sucrées |
La reine des prés fleurit de juin à août, cette belle plante pollinifère, aime les lieux humides (prairies humides, bords d’étangs, rivières et lacs…). Elle parfume subtilement les desserts grâce à son arôme suave et sucré au goût de miel et sa saveur...
par Bérengère-Emma | Mai 17, 2017 | Recettes, Salées |
Ingrédients pour 4 personnes 1/2 chou fleur 1 carotte coupée en petits cubes 1/2 botte de radis 1 oignon nouveau tige et bulbe 1 petite poignée de feuilles de plantes sauvages 1 bouquet de persil plat 2 c.à.s. fruits rouges séchées ou épinette vinette – goût...
