Croustillants aux oignons

Croustillants aux oignons

Voici une recette gourmande ! Il est toujours souhaitable de manger l’oignon cru sans en extraire son eau comme dans cette recette de délices craquants ! Les oignons ont des vertus antibactériennes et d’autres puissantes vertus thérapeutiques. En cas...
Gâteau cru à la figue

Gâteau cru à la figue

Voici une recette qu’Audrey, une de nos créatrices de recettes, a partagé lors d’un atelier à la Source Dorée, en co-animation, sur le thème de l’été indien… ! C’est la pleine saison des figues… Ici dans la forêt noire, on commence...
Sarrasin croquant

Sarrasin croquant

Le sarrasin naturellement sans gluten est une graine nutritive et énergétique, riche en protéines et en magnésium. Réchauffant, il est idéal lorsque les températures baissent ! Le croustillant du sarrasin germé et déshydraté s’invite généreusement dans nos plats...