Moutarde à l’ancienne maison – simple et rapide à préparer avec seulement 3 ingrédients… toutes les explications en vidéo !
Recette de Salade d’hiver – Salade trop chou !
Et qu'est-ce qu'on fait avec la choucroute ?? On l'ajoute à notre salade ! Voici un recette avec de l'avocat ! PS: Et pour ce qui vont pas faire leur choucroute, on peut l'acheter cru dans les magasin bio 😉 Salade trop chou ! Ingrédients : Chou lacto-fermenté Avocat...
Délicieuse recette de Choucroute crue !
Faites le plein de Vitamine C avec les aliments lacto-fermentés ! L’hiver est une période de recueillement, de repos et d’intériorisation. C’est le moment idéal pour faire ses petits bocaux de légumes lacto-fermentés. La lacto-fermentation permet de conserver les...
Millefeuille d’automne
1er étage : Taboulé de céleri-rave Ingrédients Céleri rave râpé en semoule Pomme râpée Pomme coupée en petits cubes Quelques feuilles de céleri branche émincées ou persil 1 échalote émincée Quelques lentilles germées crues ou légèrement réchauffées à la vapeur Huile...
Salade d’automne
Le céleri-branche est aussi délicieux à croquer qu’en jus. Son goût relevé lorsqu’on l’aime se marie bien avec la pomme sucrée. La liste des vertus médicinales du céleri est longue…
Minest-raw-ne
Ingrédients pour 2 bols : Pour le gaspacho (soupe de légumes mixés) 2 tomates bien mûres 1 petit poivron 1/2 concombre 6 tomates séchées 1/2 figues sèches 4 belles feuilles de basilic frais 1/2 cc de cumin en poudre 1 cc d'herbes de Provence 1/2 échalote Pour la...
Chocococru
Des petits délices fondants au cacao cru facile à réaliser. Inspirés d'une recette de Chris, un précieux ami australien ! Mille mercis à Chris pour ce délicieux chocolat cru qu'il partage généreusement ! Ingrédients 50 à 100 g selon les goûts de poudre de cacao cru...
L’inspiration du Jour
Christina et Bérengère-Emma vous partage leurs recettes et inspirations du jour à base de légumes fraîchement cueillis, "faux-mage" aux deux graines (tournesol et courge), sauce crémeuse et aromatique aux lentilles germées et épices digestives. Une belle assiette...
Lasagnes crues et vegan
Bonjour à tous, C'est avec un grand plaisir que nous vous présentons une de nos créations préférées de crusine gourmande, ici à Croc la Vie : les lasagnes crues et vegan ! Généralement, lorsqu'on parle de lasagnes crues, sans fromage et sans gluten, les gens nous...
Verrine de fraises et de kiwis aux graines de chia
Une verrine printanière et colorée pour mettre à l’honneur les délicieuses et surprenantes graines de chia. Miam-Miam ! Une douceur saine et nourrissante !