Des cookies vegan ultra-croquants à l’épeautre et noisettes, pensés comme un plaisir exceptionnel mais nourrissant. Une recette simple, faite maison, pour une collation consciente et équilibrée.
Terrine végétale festive aux champignons et cajou
Il existe des traditions que l’on aime,
et d’autres que l’on réinvente.
Ici, les saveurs choisissent la douceur, la fête s’allège et célèbre la vie.
Financiers vegan sans gluten au citron et pavot
Ces financiers vegan citron–pavot sans gluten sont moelleux, parfumés et légèrement croquants. Idéals pour un goûter réconfortant de novembre avec un thé Earl Grey.
Cookies d’automne à la châtaigne et au chocolat — sans gluten
Cookies d’automne sans gluten à la châtaigne et au chocolat, préparés avec des farines bruts et des amandes pour une recette simple et nourrissante.
Pain vitalité aux graines — simple, nourrissant et sans farine
Un pain nourrissant et sans farine, riche en graines et en fibres, pour une énergie douce et durable. Facile à préparer, ce pain vitalité convient à tous, y compris aux personnes intolérantes au gluten.
Petits pains au sarrasin, naturellement sans gluten
Découvrez ces petits pains au sarrasin, sans gluten et moelleux, idéals à déguster tièdes ou à transformer en délicieux burgers végé maison.
Chapatis ayurvédiques aux graines de cumin
Découvrez ces chapatis ayurvédiques, légers et nourrissants, préparés avec de la farine complète selon le principe sattvique : équilibre du corps et de l’esprit.
Les graines d’ortie : un super-aliment à portée de main!
Les orties sont vêtues à la fin de l’été de petites guirlandes de graines. C’est le moment de cueillir les graines d’ortie. Elles ont un petit goût de noisettes et sont croquantes. C’est un « super-aliment » local, à portée de main, abondant et généreusement offert par Mère-Nature !
Pudding de chia d’automne aux figues et lait de noisettes
C’est la saison des figues et des noisettes, et avec elle revient l’envie de savourer des desserts gourmands mais sains, qui réchauffent le cœur et célèbrent les saveurs douces de l’automne. Les figues, avec leur chair tendre et sucrée, se marient à merveille avec le...
Les myrtilles sauvages de la Forêt Noire
Découvrez les bienfaits des myrtilles sauvages du Feldberg, au cœur de la Forêt Noire, et savourez un smoothie vitalité à base de myrtilles, banane, spiruline et menthe fraîche.