Et qu'est-ce qu'on fait avec la choucroute ?? On l'ajoute à notre salade ! Voici un recette avec de l'avocat ! PS: Et pour ce qui vont pas faire leur choucroute, on peut l'acheter cru dans les magasin bio 😉 Salade trop chou ! Ingrédients : Chou lacto-fermenté Avocat...
Faites le plein de Vitamine C avec les aliments lacto-fermentés ! L’hiver est une période de recueillement, de repos et d’intériorisation. C’est le moment idéal pour faire ses petits bocaux de légumes lacto-fermentés. La lacto-fermentation permet de conserver les...
Croc' la vie, c'est Christina et Bérengère-Emma, une belle association pour vous faire découvrir les bienfaits de l'alimentation vivante. Deux passionnées de cuisine vivante à votre service : cours de cuisine vivante, service traiteur, cuisine à domicile, création de...
Voici un grand classique que je mets souvent dans mon sac quand je sors ou pour apporter à une fête. Tout le monde les adore, surtout les enfants, pour leur goût savoureux et leur côté pratique pour les déguster. On m'a souvent demandé la recette mais la plupart du...
Le fait de manger cru équivaut-il à toujours manger froid? Cette question, on me la pose souvent. Le fait de préparer de la nourriture simplement en coupant, éminçant, mixant les aliments... sans la cuire, ne signifie pas qu'on ne puisse pas manger chaud. Et c'est...
Les kakis! Délicieux fruits d'hiver bien juteux! Un de mes fruits préférés pendant la saison froide! L'autre jour, alors que nous étions en train de nous promener près d'Avignon par une belle journée ensoleillée, nous avons repéré un magnifique arbre à kakis dans le...
Le Soleil. Il se fait plutôt rare sous nos latitudes européennes en ces jours printaniers. Il semble qu’il pleut depuis une éternité. Et moi qui d’ordinaire ne me plaint pas trop du mauvais temps, je me sens assez lasse de cette pluie froide et persistante, comme tout...
