Kéfir d’hibiscus, gingembre et menthe : une boisson vivante
Voici un kéfir délicatement parfumé à l’hibiscus, relevé par une touche de gingembre, rafraîchi par la menthe fraîche, et subtilement adouci avec des dattes Deglet. Facile à préparer et délicieux à déguster, ce breuvage fermenté regorge de bienfaits pour le corps et l’esprit.
La Reine-des-prés, une douce alliée de notre santé
C’est le moment de cueillir les fleurs de Reine-des-prés (Filipendula ulmaria) de la famille des Rosacées. Elle fleurit de juin à août. Reconnue depuis l’Antiquité, la Reine-des-prés est une plante médicinale majeure en phytothérapie.
Infusion parfumée de framboisier et de rose
C’est le moment idéal pour cueillir les jeunes pousses de feuilles de framboisier sauvage. Je les récolte au fil de mes promenades, de préférence en altitude, dans les sentiers paisibles de la Forêt-Noire. Les feuilles de framboisier et les pétales de rose s’harmonisent à la perfection dans cette infusion !
Webinaire « Alléger le corps et l’esprit pendant l’été »
Webinaire de Croc’la vie pour alléger le corps et l’esprit pendant l’été ! 2 heures de bonne humeur et de partages le mercredi 25 juin 2025 de 20h à 22h.
Smoothie vert énergie
Ce smoothie très nourrissant constitue un véritable repas à part entière. Il est idéal pour faire le plein d’énergie tout en ajoutant une dose généreuse de vert à son alimentation. Grâce à la chlorophylle contenue dans les feuilles comme l’épinard, il offre des bienfaits à la fois antioxydant, régénérant et oxygénant.
Les fleurs de Glycine célèbre le printemps
C’est le moment de cueillir les fleurs de Glycine de Chine (Wisteria sinensis) de la famille des Fabacées. La Glycine en fleurs célèbre le retour du printemps avec ses grappes pleines de nectar qui attirent de nombreux insectes pollinisateurs, notamment les abeilles. Le parfum délicat de la glycine et le bourdonnement des abeilles offrent un véritable spectacle sensoriel et évoquent l’essence du printemps : renouveau et vitalité !
Immersion dans une journée dédiée aux alternatives végétales
Révolutionnez votre alimentation avec des alternatives végétales : découvrez comment les alternatives végétales peuvent transformer votre alimentation ! Apprenez à intégrer les alternatives végétales dans votre assiette pour une alimentation plus saine et légère ! Le samedi 24 mai 2025, de 10h00 à 18h00, à La Maison de la Nature du Sundgau, en Alsace.
Webinaire « Les bases d’une alimentation régénérante »
Webinaire avec Croc’la Vie pour mettre en place les bases d’une alimentation régénérante pour plus de vitalité et des résultats concrets ! 2 heures plein d’informations, de bonne humeur et de partages… le mercredi 14 mai 2025 de 20h à 22h.
Croustillants à l’ail des ours
Voici des croustillants irrésistibles à l’ail des ours ! Une touche sauvage pour vos papilles ! Cette recette de crackers déshydratés allie la douceur des pommes à la fraîcheur des épinards et le goût de la forêt de l’ail des ours, pour un apéritif sain et savoureux.
L’alliaire ou herbe à l’ail
C’est le moment de cueillir les feuilles, les jeunes pousses et fleurs de l’Alliaire officinale ou l’herbe à l’ail (de fin mars à mai). L’Alliaire comme de nombreuses plantes du printemps est purgative et diurétique.