Pralinénergie – Recette

Voici un grand classique que je mets souvent dans mon sac quand je sors ou pour apporter à une fête. Tout le monde les adore, surtout les enfants, pour leur goût savoureux et leur côté pratique pour les déguster. On m’a souvent demandé la recette mais la plupart...

Manger cru = Manger froid ?

Le fait de manger cru équivaut-il à toujours manger froid? Cette question, on me la pose souvent. Le fait de préparer de la nourriture simplement en coupant, éminçant, mixant les aliments… sans la cuire, ne signifie pas qu’on ne puisse pas manger chaud. Et...

Le Kaki – Fruit des Dieux

Les kakis! Délicieux fruits d’hiver bien juteux! Un de mes fruits préférés pendant la saison froide! L’autre jour, alors que nous étions en train de nous promener près d’Avignon par une belle journée ensoleillée, nous avons repéré un magnifique arbre...

L’Ail des Ours

Aujourd’hui, j’ai ramassé les premières pousses de l’Ail des Ours et j’en ai fait un pesto super magnifique ! Et, ce soir, je vais goûter ce savoureux Pesto que j’ai fait avec cette plante adorable. Mélangé dans une Salade de Tomate,...

Le tournesol

Oh j’adore les graines du Tournesol !… Et bien sûr, j’aime aussi la Fleur du Tournesol ! Parfois, pendant la journée, je contemple mon étagère sur laquelle j’ai mis toutes les graines, les noix et les fruits secs dans des boîtes transparentes,...