par Bérengère-Emma | Oct 8, 2025 | Articles, Recettes, Salées, Santé |
Ces petits pains moelleux et savoureux sont réalisés à partir de graines de sarrasin entières, simplement moulues en farine. Sans gluten et riches en fibres, ils offrent une texture tendre à l’intérieur et légèrement croustillante à l’extérieur. Le psyllium blond joue...
par Bérengère-Emma | Oct 8, 2025 | Articles, Recettes, Salées |
Les chapatis sont des galettes très fines qui gonflent à la flamme, conférant à ce pain une légèreté qui en fait l’accompagnement idéal des légumes.
En Ayurveda, les chapatis, lorsqu’ils sont préparés avec des farines complètes et peu de matière grasse, sont...
par Bérengère-Emma | Sep 18, 2025 | Evènements, Plantes sauvages, Webinaire |
Rejoignez-nous pour explorer les bienfaits incroyables de l’Aloe Vera, une plante millénaire aux vertus thérapeutiques reconnues. Apprenez comment intégrer ce super-aliment dans votre quotidien pour sublimer votre bien-être et renforcer votre vitalité ! Depuis au...
par Bérengère-Emma | Sep 18, 2025 | Atelier, Evènements, Webinaire |
« L’automne, l’automne merveilleux, mêlait son or et sa pourpre aux dernières verdures restées vives,comme si des gouttes de soleil fondu avaient coulé du ciel dans l’épaisseur des bois.» Guy de Maupassant Webinaire Croc’la Vie le mercredi 15 octobre 2025...
par Bérengère-Emma | Sep 11, 2025 | Aliments, Articles, Plantes sauvages, Recettes, Santé |
À la fin de l’été, les orties se parent de petites guirlandes de graines scintillantes. C’est le moment idéal pour cueillir ces petites merveilles sur les plantes femelles de la grande ortie (Urtica dioica), membre de la famille des Urticacées. Croquantes et...
par Bérengère-Emma | Sep 11, 2025 | Recettes, Sucrées |
C’est la saison des figues et des noisettes, et avec elle revient l’envie de savourer des desserts gourmands mais sains, qui réchauffent le cœur et célèbrent les saveurs douces de l’automne. Les figues, avec leur chair tendre et sucrée, se marient à merveille avec le...
par Bérengère-Emma | Sep 2, 2025 | Articles, Plantes sauvages |
L’herbe de blé ressemble beaucoup à l’herbe qui pousse couramment dans nos jardins. Sa croissance est rapide et dense, et dans la nature, ses épis peuvent atteindre près d’1m80 ! Consommée en jus à l’extracteur, elle offre un apport exceptionnel en nutriments,...
