Stage de 5 jours de cuisine vivante et naturelle au cœur de la Drôme
à La Lune en Bouche, lieu de ressourcement bio-écologique
du dimanche 9 avril (à partir de 17h30) au vendredi 14 avril 2023 (après le déjeuner)

“Tout comme le bourgeon porte en lui déjà la future fleur,
chacun porte en soi une force unique
dont le seul but est d’exprimer sa beauté et sa réalité”

Béatrice Corjon

 avec Bérengère-Emma, herbaliste et formatrice à l’école Lyonnaise de plantes médicinales

(Re)découvrez les bases de l’alimentation vivante, une façon simple de cuisiner, laissant les aliments dans leur état naturel et préservant ainsi toutes leurs propriétés gustatives et nutritionnelles.

Loin de tout dogme, vous découvrirez des astuces pratiques que chacun pourra s’approprier à son rythme et en fonction de ses besoins.

Découvrez des recettes saines et simples tout en enchantant vos papilles de saveurs authentiques !

Ensemble, nous confectionnerons des recettes simples, saines et délicieuses (100% végétal et sans cuisson) à base d’ingrédients bio, principalement locaux (petits producteurs de la Biovallée drômoise) et de la saison.

Vous apprendrez : comment composer une assiette végétale complète et équilibrée ? Quelles sont les alternatives végétales ? Comment créer un “jardin” dans sa cuisine ? Comment réaliser ses boissons végétales ? Comment se nourrir en profondeur ? Comment mettre plus de vitalité dans son assiette ? Comment détoxifier l’organisme ? Quelles sont les plantes dépuratives du printemps ? Comment accompagner les émotions avec les élixirs floraux ?…

Au programme :

• éveil corporel et/ou éveil vibratoire chaque matin (30 minutes à 45 minutes)
• ateliers pratiques (de 4 à 6 heures par jour selon les jours)
• pratique des bases de l’alimentation vivante (jus, smoothie, graines germées et jeunes pousses, boissons végétales, plantes sauvages, déshydratation…)
• découverte des cures de saison à base de plantes médicinales
• atelier “herbaliste” : préparation d’une macération huileuse de fleurs de pâquerette et de 2 baumes
• ateliers “élixirs floraux” et “olfactothérapie”
• balades dans la Vallée de Quint (activités libres !)
• temps libres pour profiter du calme des lieux, pour vous promener et marcher au bord de la rivière
• soirées libres ou soirées thématiques (expression créative, chants de mantra, voyage sonore…)

Vous recevrez en version numérique la partie théorique et toutes les recettes réalisées pendant le stage.

Toutes les recettes sont végétales, sans gluten et sans sucre ajouté.

Intervenante  :

Bérengère-Emma, herbaliste, cuisinière végétale, conseillère en élixirs floraux et formatrice à l’Ecole Lyonnaise de Plantes Médicinales, a pu expérimenter par son propre chemin la force de guérison de l’alimentation vivante et les changements que cela entraîne sur l’âme, le corps et l’esprit.

Formée également aux fleurs de Bach et élixirs floraux DEVA, à la sonothérapie et au yoga du Son.

Gîte La Lune en Bouche

La Lune en Bouche est située à Saint-Andéol (26150), un petit hameau au cœur de la Vallée de Quint (à 13 km de Die), au sud du parc naturel du Vercors. C’est un lieu écologique, les matériaux sont exempts de métaux lourds, l’isolation est bio-sourcée (fibres de bois, cellulose, paille) et l’énergie est 100% renouvelable. L’eau provient d’une source située en face sud du Vercors.

Tarifs :

• Pédagogie : 360 € (80€ par jour)
• Repas : 100 € (20€ par jour)
• Hébergement pour 5 nuitées : 210 € en chambre de 2 personnes (soit 42€ par nuitée comprenant la taxe de séjour, le linge de lit ainsi que l’utilisation de la salle de pratique). Le linge de toilettes n’est pas fourni.

Dates :

Arrivée : dimanche 9 avril à partir de 17h30
Départ : vendredi 14 avril après le déjeuner

Nombre maximum de participants : 10

Repas : les repas sont préparés par vos soins lors du stage. L’alimentation est soigneusement étudiée pour favoriser la circulation de l’énergie vitale. Tous les repas sont 100 % végétal, sans gluten et sans sucre ajouté et élaborés à base de produits frais, de saison, bio, et en très grande majorité locaux. Une participation à la mise en place de la table au moment des repas et de son rangement sera organisée par roulement.

Venir en train :

TGV jusqu’à Valence ville ou Valence TGV (1h30 de Marseille, 2h45 de Paris, 4 h de Bruxelles). Un TER ou un bus rapide vous emmène à la gare de Die où un taxi peut vous prendre en charge jusqu’à la Lune en Bouche (5€/personne). Covoiturage possible me contacter !

Inscription :

Avant le 31 mars 2023 sous réserve du nombre de places disponible. Merci de me retourner le bulletin d’inscription (en cliquant ici) accompagné d’un chèque d’acompte de 100 € ou par virement bancaire.

Pour toutes questions et réservation, merci de me contacter de préférence par email ou me laisser un message sms, et je vous rappellerai (pas de message vocal svp).