Des formations en cuisine vivante et naturelle
Croc’la Vie propose des stages d’une journée ou de plusieurs jours en immersion complète.
Ils se déroulent dans une atmosphère chaleureuse et détendue.
Formation « Cultivez votre vitalité au fil des Saisons »
Formation en 4 modules (les samedis) à La Maison de la Nature du Sundgau (Alsace), ou à la carte.
« La santé, ça se cultive toute l’année. ». Découvrez comment adapter votre alimentation aux saisons, intégrer des gestes de bien-être (Qi Gong, soins naturels) et soutenir votre équilibre émotionnel avec plantes et élixirs floraux.
Une approche pratique et accessible pour cultiver votre vitalité au fil des saisons, à votre rythme. Journée Spécial Printemps : » Renouveler votre énergie et votre vitalité » – samedi 25 avril 2026.
Ateliers de cuisine sur-mesure à Freiburg
Nous proposons des ateliers de cuisine sur-mesure chez Croc’la Vie, à Freiburg im Breisgau (49 min de Mulhouse, 58 min de Colmar, 1h16 de Strasbourg). Choisissez simplement la date et le programme.
Ensemble, nous préparerons des recettes simples, saines et délicieuses, 100 % végétales et crues, à base d’ingrédients bio, locaux et de saison, sans gluten ni sucre ajouté.
Chaque participant repart avec un livret pratique contenant recettes, astuces et conseils de saison.
Webinaires
Nous vous proposons des webinaires de 2 heures sur le thème des 4 saisons, pour vivre pleinement chaque période de l’année. Vous y découvrirez des astuces de soins naturels, des recettes de saison et partagerez des moments d’échanges avec les participants. Chaque webinaire vous donne accès au Replay et inclut un livret de recettes et de conseils de saison.
Notre offre a été enrichie avec les bases d’une alimentation régénérante, les bienfaits de l’argile et de l’aloe vera. D’autres formations seront bientôt disponibles pour approfondir vos connaissances et votre bien-être au naturel.
À travers ces formations et stages, vous découvrirez les bienfaits de l’alimentation vivante, une nouvelle façon de cuisiner, en laissant les aliments dans leur état naturel, préservant ainsi toutes leurs propriétés gustatives et nutritionnelles.
Nous nous réjouissons de vous accueillir !
« Manger vivant, c’est manger des aliments qui engendrent la vie »
Nous contacter
contact@croclavie.org
ou
Bérengère-Emma
+33 (0)7 81 13 29 62
Stage absolument extraordinaire
J’ai personnellement beaucoup appris et beaucoup ri
Je me suis sentie merveilleusement bien
A refaire
Merci beaucoup Bérengère pour cette semaine inoubliable
Que de bons moments partagés lors de ce stage de cuisine.
Le lieu est propice à un dépaysement totale. La générosité et l’écoute de Bérengère ont permis de s’adapter aux demandes de chacun.
Les recettes sont variées, faciles d’accès et très inspirantes. Il s’adresse aussi bien aux novices qu’aux personnes confirmées dans alimentation vivante.
Je ne peux que conseiller de participer à ce stage !
Stage exceptionnel dans un cadre super.
Bérengère est très attentionnée et jamais a cours d’idée pour nous régaler.
Un flot de recettes, sucré ou salé il y en a pour tout le monde.
Merci merci que de belles découvertes.
Un cadre idyllique (calme : campagne et rivière , nature préservée, des propriétaires du lieu charmants et disponibles) et parmi tout cela, Bérengère, toute frêle mais débordante d’énergie pour nous transmettre sa passion pour la cuisine crue et bien sûr tous les bienfaits de cette dernière sur le moral et la santé.
Stage à recommander à tous (débutants ou un peu plus expérimentés) et pourquoi pas expérience à renouveler (approfondissement des connaissances déjà vues).
Merci Bérengère pour ta patience, ta disponibilité et ton écoute.
A bientôt !!!!
Une semaine pour se détoxifier tout en conservant le plaisir de manger, chouette !
J’ai aimé être plus proche de mes goûts, ressentis…
Merci pour le coaching en douceur que j’ai particulièrement apprécié.
Enfin merci à toute l’équipe pour le dynamisme et la richesse de nos différences.
Et pour finir, 3 mots : liberté, légèreté, variété !
A tout bientôt peut-être, qui sait ?
Stage juillet 2019 – Stage de cuisine vivante à La Lune en Bouche
Stage très riche de crusine vivement à recommander!
Pour les novices autant que pour les confirmés.
Bérengère excelle dans cette nouvelle approche et façon de s’alimenter. Beaucoup de propositions.
Mets dignes d’une grande-cheffe de l’alimentation Vivante.
Grande variété de végétaux colorés, particulièrement savoureux et joliment présentés. Les sauces : une merveille.
Tout un Art!
Bérengère est une belle personne, très bienveillante et attentive aux demandes et sollicitations des uns et des autres.
Mes attentes ont été au-delà des mes espérances.
Merci pour ta grande générosité Bérengère.
A bientôt.
Stage juillet 2019 – Stage de cuisine vivante à La Lune en Bouche
Bérengère-Emma, très agréable, elle sait transmettre le goût du Bon. Très bonne cuisine innovante. Avec sa générosité et son don de soi, j’ai passé une semaine de rêve avec de nombreuses nouvelles assiettes et d’excellent conseils sur les plantes. Merci Bérengère pour ta bonne humeur et tous ces bons moments à ton contact.
La LUNE EN BOUCHE est un havre de paix avec des propriétaires géniaux, un grand merci à eux aussi.
Stage très enrichissant sur les secrets de la cuisine vivante 🙂
Un grand merci à Bérengère pour sa gentillesse, ses attentions et sa passion pour une cuisine saine et gourmande. Je recommande !!
Stage juillet 2020 – Stage de cuisine vivante et de soins holistiques à La Lune en Bouche
A recommander.
Merci à Bérengère pour toutes les richesses partagées (journées et soirées).
Les délicieuses recettes dégustées chaque jour m’ont permis d’envisager un retour à la maison en mode cru.
Cadre ressourçant et bonne ambiance du groupe.
Très bonne semaine avec une pédagogie en alimentation vivante remarquable ….et un temps pour l’expression corporelle très apprécié. ..merci pour cet excellent stage.
Découverte de recettes simples vivantes et gustatives dans un cadre paisible et une ambiance chaleureuse.
quelle semaine ! une belle découverte de l’alimentation végétale avec des recettes simples et gouteuses … une animatrice investie, passionnée et tellement bienveillante … un lieu magique en dehors du temps en pleine nature tellement ressourçant !
Des stagiaires d’horizons différents mais liés par la même envie « faire du bien à son être dans le respect de la nature » … inoubliable
Un grand merci à Berengère !!!!!
Moi qui voulait savoir comment introduire plus de recettes crues et vivantes dans mon alimentation, ce stage m’a comblé !
Le cadre est superbe et Bérengère est une grande passionnée qui aime partager son grand savoir ! Un parfait moment pour explorer ce monde magique qu’est l’alimentation vivante et savoureuse !
Quelle riche aventure, Bérengère,
d’avoir fait ce bout de chemin avec toi
et l’alimentation vivante et végétale !
Tes connaissances, ton partage, ton dévouement,
ta joie de vivre dont un vrai régal !
Un grand Merci à toi et à tout le groupe pour cette belle ambiance
J’ai participé à 6 modules à la maison de la nature à Altenach sur l’alimentation vivante avec des thématiques diverses.
Ce stage a dépassé mes attentes. Bérengère est une personne passionnée, investie, généreuse et authentique.
Elle nous apporte un support théorique avec les recettes et les informations autour du sujet traité.
Nous mettons en pratique dans la joie et la bonne humeur des recettes diverses par la confection des plats divers et variés.
Un régal pour nos yeux et nos papilles. Je me suis régalée, en faisant également tellement de bien à mon corps.
Je mets en pratique certaines recettes dans ma vie de tous les jours à présent!
Un grand Merci à toi Bérengère et au plaisir de participer à d’autres ateliers dans le futur avec toi !
J’ai participé à la formation en Alimentation Vivante et Végétale en 2023/2024.
Répartie en 7 modules nous avons passé 1 samedi par mois entre novembre et juin à récolter, cuisiner, partager, échanger avec Bérengère, la formatrice qui nous accueillait avec générosité et compétence.
Le groupe constitué lui-même de personnes d’âge et d’origine diverse s’est également mutuellement enrichi de partages d’expériences.
La formation est très complète et pratico-pratique. La théorie est nécessaire mais son application en présence de la formatrice est selon moi bien plus formateur.
Non seulement j’ai passé d’agréables moments mais aujourd’hui j’applique quotidiennement le savoir qui m’a été transmis.
Excellente formation !
J’ai apprécié l’alternance théorie – pratique, le fait de cuisiner tous en même temps, de découvrir de nouveaux aliments, de repartir avec un livret de cuisine. Mais surtout d’avoir passer un excellent moment de partage avec l’ensemble des participants. J’ai également apprécié le nombre de participant. Pas trop nombreux pour pouvoir réaliser ou observer toutes les recettes. toutes les thématiques étaient très intéressantes, elles se complétaient ! C’est une formation que je conseille pour toute personne qui souhaite intégrer d’avantage d’alimentation vivante dans son quotidien. Le contenu de la formation est très riche et la formatrice est très compétente. Je souhaitais varier mon alimentation, découvrir de nouvelles recettes sans gluten, sans lait animal et surtout réduire mon apport en viande.
Faire les recettes (cela permet de voir ce que l´on doit obtenir, ce qui est plus facile pour le refaire chez soi, et se rendre compte que ce n´est pas aussi difficile qu´il n´y parait). Avoir le livret récapitulatif avec plein d´idées recettes/recettes en fonction des saisons. J´ai vraiment tout apprécié. Pour moi le plus important c´est de vraiment faire le plus de recettes possibles pour être en confiance de reproduire chez soi (avec le plus de techniques différentes possibles). Une super formation en alimentation vivante pour se lancer avec succès. Plein d´idées recettes délicieuses; Bérengère s´adapte au niveau de chacun et nous met à l´aise tout de suite. Une belle découverte qui me permet de varier mon alimentation quotidienne.
Le fait que nous soyons en petit comité, ce qui permet d’interagir correctement, le fait de faire la pratique le matin et davantage la théorie l’après-midi, les supports complets en pdf, la convivialité, bien entendu l’expertise. Personnellement, étant plutôt adepte des supports papier, bien que je conçois complètement l’impact pratique financier et écologique, et outre le fait que je puisse bien entendu l’imprimer moi-même, j’apprécie de recevoir le support en version papier… mais c’est très personnel (dû à mon grand âge avancé ?!?), du fait de mes habitudes de feuilleter le livret plutôt que de chercher le pdf. Les enseignements de Bérengère-Emma sont complets, accessibles, et ludiques. Les explications sont fluides, et l’expertise et la convivialité sont au rendez-vous.
Ces journées de formation en Alsace m’ont permis de me lancer dans les jus de fruits/légumes, les jus verts, les graines germées, les légumes lactofermentés, le tartare d’algues, … c’est un début … . Elles ont été aussi des pauses bienfaisantes grâce à l’accueil chaleureux et relaxant de Bérangère et un rythme de la journée sans précipitation permettant une très bonne circulation de la parole dans le groupe. Sylvie