Croc’la Vie au centre écologique Terre Vivante ! Cela fait 3 ans que nous proposons un stage de 2 jours à Terre Vivante avec grand succès 🙂 Prochaine session : Samedi 8 et dimanche 9 juin 2019.

Le Centre écologique Terre Vivante est situé à Mens, en Isère (38710), à 2 heures de Lyon et 1 heure de Grenoble.

Venez découvrir les bienfaits de l’alimentation vivante source de vitalité ! Une nouvelle façon de cuisiner, en laissant les aliments dans leur état naturel, préservant ainsi toutes leurs propriétés gustatives et nutritionnelles

Comment composer une assiette végétale ? Comment cuisiner les plantes sauvages ? Comment réaliser ses supers-aliments ? Quels jus détoxifiant et boissons végétales peut-on faire facilement ?….

LE PROGRAMME

Journée 1

  • Préparation du repas du déjeuner : jus et smoothie, assiette végétale et dessert fruité et floral (tartelettes aux fruits rouges)
  • Découverte de plantes comestibles et médicinales (cueillette)
  • Atelier « alternatives végétales » : réalisation de « fromage » (ricotta d’amandes, crème de cajou, « mozzarella »)
  • Atelier déshydratation : réalisation de croustillants aux plantes sauvages, crackers aux algues et « bonbons » de fruits

Journée 2

  • Préparation du repas du déjeuner : assiette végétale, boisson tonique et reminéralisante, et dessert estival (glace)
  • Promenade digestive à la découverte de plantes comestibles et médicinales (cueillette)
  • Atelier « supers-aliments » : préparer ses poudres « vertes » riche en chlorophylle, ses supers-aliments à base d’algues et de plantes sauvages, cultiver son jardin d’intérieur (graines germées et jeunes pousses)…

Tarif : 270 € le stage de 2 jours soit 14 heures
Déjeuners inclus, sans l’hébergement.

Horaires : de 9h à 17h30

Restauration : les déjeuners sont préparés par vos soins lors du stage.

Hébergement : à votre charge – Possibilité d’être hébergé au centre Terre vivante – En savoir plus

Inscription : Inscription sur le site Terre Vivante

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