Les orties sont montées en graines en ce moment !

Les orties sont montées en graines en ce moment !

Les orties sont vêtues à la fin de l’été de petites guirlandes de graines. C’est le moment de cueillir les graines d’ortie. Elles ont un petit goût de noisettes et sont croquantes. C’est un “super-aliment” local, à portée de main, abondant et généreusement offert par Mère-Nature !

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Brownie cru aux noix

Brownie cru aux noix

Voici une recette recette du brownie au chocolat revisité en version crue à base de cacao cru et de caroube. Une douceur sans sucre ajouté à base de dattes. Simple et rapide avec 3-4 ingrédients pour la base du brownie et 2-3 ingrédients pour le nappage.

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Mousse au citron

Mousse au citron

Voici une recette sans oeufs à base d’avocat, un fruit merveilleux ! Une douceur saine facile à digérer, la chair crémeuse de l’avocat se combine délicieusement avec la saveur acidulée du citron.

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Les shots de santé !

Les shots de santé !

Connaissez-vous ces boissons saines à base de curcuma et de gingembre vendues maintenant à peu près de partout ? Savez-vous que vous pouvez facilement les préparer vous-même ?

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