Stage de 2 jours de cuisine vivante au Moulin de Pont Rû
dans le beau parc du Vexin (en région parisienne – 95)
du vendredi 29 novembre (au soir) au dimanche 1er décembre 2019

Nombre de places limité à 10 personnes !

 avec Bérengère-Emma, herbaliste et crusinière végétale

Découvrez les bases de l’alimentation vivante, une façon simple de cuisiner, laissant les aliments dans leur état naturel et préservant ainsi toutes leurs propriétés gustatives et nutritionnelles.

Loin de tout dogme, vous découvrirez des astuces pratiques que chacun pourra s’approprier à son rythme et en fonction de ses besoins.

Découvrez des recettes saines et simples tout en enchantant vos papilles de saveurs authentiques !

Ensemble, nous confectionnerons des recettes simples, saines et délicieuses (100% végétal et sans cuisson) à base d’ingrédients bio, principalement locaux et de la saison. L’automne sera à l’honneur !

Vous apprendrez : comment composer une assiette végétale complète et équilibrée ? Quelles sont les alternatives végétales ? Comment créer un « jardin » dans sa cuisine ? Comment réaliser ses boisson végétale ? Comment se nourrir en profondeur ? Comment mettre plus de vitalité dans son assiette ? Comment préparer des douceurs saines ?…

Au programme :

  • éveil corporel pour démarrer la journée
  • cours théoriques et ateliers pratiques
  • découverte des bases de l’alimentation vivante (jus, smoothie, graines germées et jeunes pousses, boissons végétales, algues, aliments physiologiques, aliments détox, combinaisons alimentaires…)
  • découverte des cures détox de saison
  • repas pris en pleine conscience
  • temps libres pour profiter du calme des lieux
  • soins bien-être (en option) : sauna, massage

Vous repartirez avec un livret avec une partie théorique et les recettes réalisées pendant le week-end.

Toutes les recettes sont végétales, sans gluten et sans sucre ajouté.

Intervenante  :

Bérengère-Emma, herbaliste, cuisinière végétale et formatrice à l’Ecole Lyonnaise de Plantes Médicinales, elle a pu expérimenter par son propre chemin la force de guérison de l’alimentation vivante et les changements que cela entraîne sur l’âme, le corps et l’esprit.

Tarifs :

  • Stage : 180 € prix exceptionnel jusqu’au 30 septembre – 210 € à partir du 1er octobre
  • Hébergement au Moulin de Pont Rû : 140€ à 196€ par personne pour le week-end, en pension complète bio et végétarienne.
  • Navette (si vous en avez besoin !) : 40 € aller-retour. Départ 18h Cergy-le-Haut (RER A – Moulin) – Retour 17h Moulin – Cergy-le-Haut.

Le lieu, le Moulin de Pont Rû, un oasis de partage, d’inspiration et de transmission

Ce nouveau lieu de stages a ouvert ses portes dans le Vexin, à 1h de Paris (95710 Bray-et-Lû), à 70 km environ au nord-ouest de Paris. Dans un magnifique moulin de caractère, une équipe engagée pour ses valeurs et expérimentée dans l’événementiel et le développement personnel propose un programme de stages et de séjours « ressourcement » à toutes les personnes en quête de sens, de cohérence et de Vie. Soutenue par le mouvement Colibris, cette oasis de partage et d’inspiration se mobilise pour une transformation personnelle et collective au sein d’un monde en transition.

Dates :

du vendredi 29 novembre à 18h30 au dimanche 1er décembre à 16h

Nombre maximum de participants : 10

Repas : les repas sont préparés par vos soins lors du stage.

Informations et inscriptions :

Annulation possible le 29 octobre (1 mois avant le début du stage) avec un remboursement du solde hors acompte. À partir de cette date, la somme totale est due.

Montant de l’acompte à l’inscription : 80€ jusqu’au 30 septembre – 100€ au-delà.
Règlement du solde : 100 ou 110€ (1 mois avant le début du stage)

Si vous voyagez en train :

Gare d’arrivée : Cergy-le-Haut (terminus RER A)

L’équipe du Moulin propose une navette aller à 18h depuis la gare de Cergy-le-Haut (terminus RER A). Elle vous attend sur la place devant la pharmacie des 3 Gares et la Banque Populaire (sortie RER place des 3 Gares).
La navette retour part à 17h du Moulin jusqu’à la gare de Cergy-le-Haut. Ce service est à 40€ aller-retour.

Pour toutes questions et réservation, merci de me contacter de préférence par email ou me laisser un message sms, et je vous rappellerai (pas de message vocal svp).

contact@croclavie.org   ou   Bérengère-Emma +33 (0)7 81 13 29 62

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