Voilà un dessert à la couleur dorée de l’automne ! Dans cette recette, c’est le délicieux kaki, le fruit du Plaqueminier qui est à l’honneur. Ce fruit automnal est l’un des plus nutritifs et riches en propriétés bénéfiques. En raison de ses précieux minéraux et vitamines, le kaki est un fruit à l’énorme potentiel énergisant et tonifiant.
La saveur douce et sucrée de la carotte se marie à merveille avec les fruits séchés pour réaliser un dessert sans cuisson simple, sain et et riche en bêta-carotène. Cette version crue du gâteau à la carotte permet de préserver les précieux et nombreux micronutriments présents dans la carotte.
Ce smoothie très nourrissant constitue un repas à part entière. Il permet d’ajouter du vert dans son assiette et de bénéficier de toutes les vertus de la chlorophylle. Les aliments verts ont un effet anti-oxydant, régénérant, et oxygénant et apportent potassium et magnésium pour un cœur sain au sens propre comme au sens figuré !
C’est le moment de cueillir les fleurs de sureau ! Les fleurs se récoltent en mai-juin. ici, nous vous proposons un délicieux dessert cru simple et rapide à réaliser avec des fleurs de sureau !
Voici un smoothie protéiné et plein de vitalité composé de 7 super-aliments naturels : la banane, le kiwi, les graines de courge, la poudre d’herbe d’orge, le pollen, le miel et le curcuma.
Le cacao cru révèle toute son amertume dans cette recette croquante et à la douceur du miel. Subtile, chaud et épicé, le cacao se déguste en petite quantité et exceptionnellement ! Le craquant du sarrasin germé et déshydraté et des noisettes se marie merveilleusement bien avec le goût doux et délicat des figues séchées. Ces chocolats maison peuvent s’accompagnent d’un lait de noisettes pour réchauffer nos après-midis d’automne.