La spiruline Arthrospira platensis est une micro-algue bleue, une cyanobactérie, âgée de 3,5 milliards d’années, c’est-à-dire une bactérie qui réalise le processus merveilleux de la photosynthèse à qui nous devons la vie sur terre et l’oxygène que l’on respire. À...
Chocococru
Des petits délices fondants au cacao cru facile à réaliser. Inspirés d'une recette de Chris, un précieux ami australien ! Mille mercis à Chris pour ce délicieux chocolat cru qu'il partage généreusement ! Ingrédients 50 à 100 g selon les goûts de poudre de cacao cru...
L’inspiration du Jour
Christina et Bérengère-Emma vous partage leurs recettes et inspirations du jour à base de légumes fraîchement cueillis, "faux-mage" aux deux graines (tournesol et courge), sauce crémeuse et aromatique aux lentilles germées et épices digestives. Une belle assiette...
Lasagnes crues et vegan
Bonjour à tous, C'est avec un grand plaisir que nous vous présentons une de nos créations préférées de crusine gourmande, ici à Croc la Vie : les lasagnes crues et vegan ! Généralement, lorsqu'on parle de lasagnes crues, sans fromage et sans gluten, les gens nous...
Verrine de fraises et de kiwis aux graines de chia
Une verrine printanière et colorée pour mettre à l’honneur les délicieuses et surprenantes graines de chia. Miam-Miam ! Une douceur saine et nourrissante !
Le Jack Fruit – Un délice énorme… et plutôt collant
http://youtu.be/4f8H9jdaeZA Dans cette vidéo, découvrez le fruit du Jacquier, de la cuillette directement sur l'arbre, à la dégustation, assez collante si l'on ne connait pas quelques trucs! Tropicalement vôtre Christina
La Noix de Coco
http://youtu.be/NG_4cwjiFZ4 Dans cette vidéo, découvrez comment ouvrir une jeune noix de coco à la machette pour en savourer le précieux jus et la tendre chair. Vous verrez aussi la noix de coco telle que vous ne l'avez peut-être jamais vue. La noix de coco est un...
Le Kaki – Fruit des Dieux
Les kakis! Délicieux fruits d'hiver bien juteux! Un de mes fruits préférés pendant la saison froide! L'autre jour, alors que nous étions en train de nous promener près d'Avignon par une belle journée ensoleillée, nous avons repéré un magnifique arbre à kakis dans le...